篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

祖母100歳の誕生日祝い

100!
12月15日満100歳の誕生日を迎える祖母の誕生日祝いをしました。

私が野菜に関わる人生を選ぶことになったのも祖母の存在あって。
凛とした生き方はいつまでも私の憧れです。

たくさんの方に温かく包まれ、この日を迎えられたことに感謝です。
ありがとうございます。

【コラム掲載】美味しい&ヘルシーな野菜のおつまみ、「ベジつま」のすすめ

今、ブームの兆しの「ベジつま」ってご存知ですか?
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「美味しい&ヘルシーな野菜のおつまみ、「ベジつま」のすすめ」
http://column.kirei.woman.excite.co.jp/article/rid_E1447222637150/
と題してexciteの女性向けポータルサイト「キレイスタイル」内、「キレイコラム」を執筆しました。

野菜料理研究家の新田 美砂子さんに「ベジつま」の法則、マリアージュのポイントなどを徹底取材!
これを読めば、食べ過ぎになりがちな忘年会シーズンを前も怖くない!?
きんぴら
オススメの「ベジつま」レシピもありますよ♪

ぜひ読んでいただき、お試しいただけましたら幸いです☆

【お知らせ】明日14日午後は「全国伝統野菜Close Up!フォーラム」

食農イベント満載の週末ですが、
明日14日の午後は、伝統野菜のフォーラムで、パネリストをさせていただきます。

山形大学の江頭教授の基調講演をはじめ、
全国の伝統野菜の試食・展示・おみやげなど盛りだくさんの内容。

主催者によると、昨日から続々と伝統野菜が届いているそうです。詳細は下記サイトでご確認ください。滑り込みお申込みが続出しているようです、まだ間に合いますので、ご検討ください!
http://cooknippon.org/forum

『伝統野菜』イベント案内最終ver 1『伝統野菜』イベント案内最終ver 2

美しき手仕事 鶏肉屋にて

親友が通っている鶏肉屋さんのお肉があまりに美味しくて、連れてってもらいました。

身体を作るタンパク質の質は大切にしたいもの。
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目の前で、お願いした部位をさばいてくれるのですが、
その仕事が本当に美しくて、ありがたかった。

日々失われゆきつつある景色のひとつなのが切ないです。
わざわざ出かけたい場所が増えました。

Nikonサロンにて作品展示

ライフワークとして、数年前から祖母の写真を撮り続けています。
そのうちの1枚が、展示作品に選ばれ、新宿エルタワー内Nikonサロンにて展示されています。
ばあちゃん

Canonユーザーですが、カメラの殿堂で大変光栄です。
展示は16日まで。
http://www.nikon-image.com/activity/salon/exhibition/2015/11_bis.html#03
●お仕事のご依頼・ご相談は
kuniko522@gmail.com
までお願いいたします

●野菜ジャーナリストの
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  こちら


伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
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