篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

2012年04月

昼の部は満員御礼!サクセスウーマン講座

この週末に恵比寿ガーデンプレイスで開催する「サクセスウーマン講座 vol.18」
異例の昼&夜 1日2講演ですが、おかげさまで
昼の部は 200名の定員に達しましたため 申し込みを締切とさせていただきました。

夜の部も 残席わずかとなっております。

各分野のプロ集団が総力を結集したステージ☆
おそらく皆さんの「トークイベント」に対するイメージが変わるのではないかと思います。

フリーランスであっても、仕事はひとりでできるものでも、するものでもありません。
いつも すてきな方々とのご縁あって、支えあいがあって成立しています。
今回も素晴らしいチームの一員としてお仕事させていただけることは、この上ない誇りです。
たぶん、終わった瞬間、泣きます(笑)

もちろん、お野菜なポイントもあります!
カゴメが協賛してくださっているので、豪華すぎるお土産に加え、ウエルカムドリンク、乾杯ドリンクに至るまで
あの元気の出るお野菜の恵づくしですー!!!

大切な仲間と築き上げるステージ、ぜひ1人でも多くの方に届けられればと思います。
二度とないチャンスにお越しいただければ幸いです。



いつも読んでいただき ありがとうございます。

ランキングに参加しておりますので
クリックで応援お願いいたします

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村>

麹イタリアン

麹イタリアン私も昨年のはじめから発酵にはまっておりますが、
特に今年は塩麹が大ブレイクですね。

みなさんは「麹イタリアン」をご存知ですか?

「塩麹+オリーブオイルは 旨味を出す魔法の調味料!」

食仲間のALICAさんが提案されている、
麹をつかったおもてなし料理です。

先日、お祝いの気持ちも込め、
お料理教室に参加させていただきました。

この日は「はじめてコース」だったので まずは自家製塩麹のつくりかたからスタート。

私はちょうどマイ塩麹をきらしていたので、これも目当てなのでした。
ホント、麹をもみもみしていると癒されるし、手がツルツルになって気持ちいい・・・

麹イタリアン教室古きよき日本食の知恵と
イタリアンをあわせた無添加のイタリアンメニューは

○トマトと玉ねぎのイタリアンサラダ
○ハーブチキンソテー
○ごろごろ野菜のカポナータ

調理行程は 漬けて焼くだけ 加えて煮込むだけ、
和えるだけ・・・と本当に簡単。

コンソメなど出汁を入れなくとも、しっかりコクが出る!
それが「塩麹+オリーブオイル」のパワーなのです。

簡単に 美味しいおもてなし料理ができる、そして、日本人らしさもあるってステキですね。

家ではもっぱら和食党の私でしたが、大切な人のおもてなしに生かしたいと思います。


いつも読んでいただき ありがとうございます。

ランキングに参加しておりますので
クリックで応援お願いいたします

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村>

有機農家女子の本音

先日、スカイプを使用しての「オンライン圃場見学会『女子会』」が無事、終了しました。

春の嵐の日と重なってしまったこともあって、停電で急遽参加できなくなってしまった方も
いらっしゃいましたが、約20名でワイワイ盛り上がりました。

しかも4時間にわたり!!!
当初、2時間の予定だったのですが、延長希望が出て、約半数の方が延長戦へ、
気づけば日が変わる時刻だったのでした(笑)

慣れない環境に四苦八苦しながらの、つたないコーディネートではありましたが、
お話上手の有機農家女子との時間は、本当に楽しかったです。

内容はプライバシーに関わることですので、詳細公開はできないのですが、
旦那さんとの仕事分担について、子供が休みの日はどうしているか?
自分の時間について、旦那さんの操縦方法について・・・などなど。

どなたかがお話すると「わかるー」と共感する声が続出したり、
アドバイスをされる方もいらしたり・・・想像を超える化学反応が起こっていましたね。

コーディネーターとして参加させていただいた独身・非農家の私から見ると、
どの方も懐が深く、人として尊敬 ☆彡
奥さんがいらっしゃるから、旦那さんたちは、畑とじっくり向き合えるのだなぁと感じるほど、
すてきな女子だったことが印象的でした。(かなり女子贔屓な目線かもしれませんが。)

これは、第2回もやりたいし、やる必要がある!と使命感に燃え始めています(笑)
発展させて、食べる側とつなげる意義もあるなぁとも思いました。

貴重な機会をくださいました、あさひや農場の関谷さん、
参加女子のみなさま、ありがとうございました。


いつも読んでいただき ありがとうございます。

ランキングに参加しておりますので
クリックで応援お願いいたします

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村>

雑誌Grazia「ニッポン・ビューティーへの道〜美ing my way」に登場

今、お手伝いさせていただいているイベント「サクセスウーマン講座」の総合プロデューサー
次屋妙子さんが、雑誌「Grazia」の新装刊号に登場しています。(表紙は松嶋菜々子さん☆)

「ニッポン・ビューティーへの道〜美ing my way」という見開きインタビューのページです。

Grazia
本当に 熱くて あったかくて 
それでいて ちょっと抜けている可愛らしさも兼ね備えていて
大好きで、とても尊敬している女性です。


(写真は、妙子さんブログより拝借しました。
掲載の写真は、おしとやかですが、実物はもっと、元気でキュートです。)

先日、6時間にわたる打ち合わせをさせていただいて、
28日のサクセスウーマン講座が ものすごいことになると確信しました。

このブログを読んでくださっているみなさん、
28日のイベント、予定を変更してでもいらした方がいいかもしれませんよ。

お申し込みHPがパワーアップしましたので、改めてご覧ください。
http://www.success-woman.jp/(予告ムービーが流れますので、音が出ます。)

ゲストの和紙デザイナー堀木エリ子さんは、
バカラからのオファーでコラボシャンデリアを制作したり、世界のセレブが認めるデザイナー。
世界は知っているのに、日本人だけが知らない日本人のおひとりでしょう。

堀木さんの人生観は、クリエイターでなくとも経営者でなくとも女性たちの心に響くと思います。
スタートの季節にぴったりですね。
(と言いつつ、当日は完全なるライブなので私も知らないことだらけ。)

何より、インタビュアーが、堀木さんを10年以上お慕いしている妙子さんであるということが、最強のポイント。
愛がある人にしかできないインタビューになると思います。

取材し、伝える仕事をしている私は知っているのです。
話し手と聞き手の関係性によって そこにしか生まれない奇跡が起こることを。

当日は、カゴメさんのトマトジュースの飲み比べもできたり、
カラダの中から 心からキレイになれるエッセンスもたっぷり。

続々と席が埋まっていますので、お早めのお申し込みをお待ちしております。


いつも読んでいただき ありがとうございます。

ランキングに参加しておりますので
クリックで応援お願いいたします

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村>

野菜ソムリエって?

4月9日は「食と野菜ソムリエの日」です

そして「野菜ソムリエ」資格ができて 今年は10周年という節目の年。
初級にあたるジュニア野菜ソムリエ講座修了生は4万人にも迫る勢いなのですが、
まだまだ「野菜ソムリエって、何をする人ですか?」と聞かれることがあります。

野菜ソムリエ協会のHPがリニューアルされ、さらにわかりやすくなっていますので
http://www.vege-fru.com/ 
チェックしてみられてはいかがでしょうか?

私は 自身の経験を生かし、僭越ながら、講師のひとりとして
誰もが最初に受講する科目「ベジフルコミュニケーション」を担当させていただいております。

野菜果物の魅力を知って楽しむ仲間が増えることは嬉しいことです。
年齢も性別もこえ、価値観を共にできる仲間が増えていく感覚なのです。

資格はとってからが始まり。楽しく活かしたいですね。


いつも読んでいただき ありがとうございます。

ランキングに参加しておりますので
クリックで応援お願いいたします

にほんブログ村 料理ブログ 野菜ソムリエへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 半農生活へ
にほんブログ村>
●お仕事のご依頼・ご相談は
kuniko522@gmail.com
までお願いいたします

●野菜ジャーナリストの
 プロフィール・実績は 
  こちら


伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
クチコミを見る
 


●はじめましての方は是非
 以下の記事を検索ください

○「はじめまして
 野菜ジャーナリストです」
○「なぜ
 野菜ジャーナリストなのか?」
○「なぜ
 お野菜コミュニケーションなのか?」
ギャラリー
  • 公式サイトに移転しました!
  • 【TV出演のお知らせ】NHK総合「うまいッ!」
  • 【TV出演のお知らせ】NHK総合「うまいッ!」
  • 1月吉日!公式HP開設します!
  • 柚子×すだち=期待の新柑橘「阿波すず香」
  • 【コラム】未来に伝えたい美味しい絶景!天然の和菓子 「紅干し柿」
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ