篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

2012年06月

【お知らせ】愛され女子のためのトマトレッスン女子会


先日からお伝えしておりましたトマト女子会、
告知してまもなく満席をいただいておりましたが、
キャンセルが出たということでしたので、若干名追加募集させていただいております。

また先着順になりますので、お早めにお申し込みくださいませ☆

jyosikai 
大人気の女子会運営サイト「女子会.com」で、
トマト女子会をやらせていただくことになりました。

女子会.com会員の方に優先告知しておりましたが、
どなたでも参加できますので、ご案内させていただきます。

前半は私が講師、後半は、まもなくトマトのレシピ本が発売されるタナカトウコ氏、という
「自称」最強コンビでお届けします(笑)

運営している山田奈央ちゃんは、カリスマ女性社長として有名人☆
奈央ちゃんの周りに集う女子はとてもステキな方ばかりなので、今から私もワクワクしております。

趣旨にご賛同くださいました某企業さま、某県から協賛いただきましたこともあり、
トマト尽くしの、とてつもなくお得なレッスンになりそうです。

東京タワーを一望できるプライベートラウンジですので、その場にいるだけでも癒されちゃいます。
ぜひ、がんばった自分へのご褒美にいらしてください。

以下詳細です。お申し込みは 女子会.comのHPから。

【愛され女子のためのトマトレッスン女子会】

美味しいだけじゃない!ダイエットに、美容にと話題沸騰中のトマト。
今、美的女子の間で注目の食材は、トマトなんです。
トマトで愛され女子を目指しませんか?

第一部ではもっと愛され女子になるためのトマトレッスンを交えながら、
10種類ほどのトマトを食べ比べしてもらい、トマトの魅力を再発見!
お気に入りのトマトを見つけてもらいます♪

第二部ではトマトを使った簡単な料理をレクチャー!
お酒にぴったりなトマト料理から、普段の食事に彩りを添えるトマト料理、
美味しいお洒落なトマト料理をご紹介します!
その後はゆっくり会食です♪

トマトにご興味ある方も、そんなに興味ないなあという方も、
目からウロコ!なトマトの魅力を勉強して、愛され女子力をアップしましょう!

[日時]
7月8日(日) 16時30分〜18時30分

[場所]
クレストプライムタワー芝 スカイラウンジ(浜松町より徒歩5分)

[内容]
|里辰謄魯奪圈次々峪奸篠原久仁子
トマトのお役立ち情報レクチャー&色・形の違ういろいろトマトの食べ比べ
⊃べてハッピー 講師・タナカトウコ
トマト料理の試食&調理ポイントの説明

[ご用意いただくもの]
エプロン

お申し込みは こちらのHPからどうぞ。
 


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「給スイカ所」のある「富里スイカロードレース」走ってきました!

昨日24日に開催されました第29回「富里スイカロードレース」に参戦してきました。

給水所ならぬ 「給スイカ所」があることで知られる大人気レース。
野菜果物の旬に合わせたマラソン大会の人気火付け役と言えるでしょう。

今年から抽選制になり、無事当選!念願叶っての初参加です。
(強運のランナーは1万3000人)

朝早いので 楽ちんがイチバン!ということで 東京発の直通ツアーバスで移動。
6時に集合したので、1時間ちょっとの間、爆睡できました。

ようこそ とみさとへ会場に着くと、JA富里市でさっそく、ウェルカムスイカが!
みな、朝からよく食べる。食べる。
私ももちろん、モーニングスイカにいただきました。

富里市役所前には 立派なスイカのオブジェ。
さすがスイカの街です。 

いよいよスタート!スイカロードレース
そして、スイカな人も大勢。
最長10キロの大会なので、コスプレをして楽しむ人多数なのです。

触発された私は 首に巻く予定だった スイカてぬぐいをほっかぶって
スイカちゃんに変身! 似合っている!?

晴れていたら 10キロとはいえ、けっこうキツかったと思われますが
爽やかな風も吹き、曇り空という絶好のコンディションのもと
9:50分にスタート!

農業がさかんな地域とあって しばらくは、しずかな畑の中を走ります。
土の薫り、緑の薫り、肥料の薫り、いろんな薫りがして心地よかったぁ・・・
そして、時には仕事中の農家さんが手を振ってくれたり、癒されました。

終盤の給水所での「次はスイカだよー!」というかけ声は
すごいパワーで背中を押してくれました。給スイカ所

そして、クライマックス!
ラスト1キロくらいのところに やっと「給スイカ所」が!

給スイカ所でガブリ!

下り坂になっていたこともあり、「スイカ!スイカ!・・・」と
声に出しながら ダッシュ!
やっぱり美味しいものがあると がんばれるんです(笑)

念願のガブリ。
今までイチバン美味しいスイカでしたね。

お腹にスイカたっぷりの状態で、直後の急な坂はしんどかったですが、
無事、笑顔でゴール。

ゴールした瞬間、次のことを考えてしまうのが、不思議です。

当日は、私たちランナーや応援に駆けつけた約3万人のために、
試食用スイカが約3000個用意されたのだそう。
貴重な恵をごちそうさまでした。

スイカをお土産に買って帰る人はもちろん、直売所も大賑わいだったので、
かなりのPR効果、経済効果もあったと願いましょう。
(現に、ランニング仲間たちも これを機に 「富里=スイカ」を知ったようでしたし。)

今後の予定は、甲州フルーツマラソン。ワインを目当てに走ります(笑)


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「トウモロコシおこわ」を炊くコツ

フェイスブックに投稿した際、大変反響がありましたので、こちらにも掲載いたしますね。

花井さんのトウモロコシ先日、山梨県笛吹市のヘルシーファーム陽水園の花井さんから
たっくさんのトウモロコシをいただきました。

生で、蒸して、焼いて・・・など色々な調理法で楽しませていただき、
シメは トウモロコシおこわに。

美味しい「トウモロコシおこわ」を炊くコツ大切なポイントは 実をそいだ後の芯をしっかり生かすこと。

旨みと栄養分がつまっていますので、
一緒に炊いてあげると いいトウモロコシ出汁が出ますよ。

コーンスープを作る時も、鍋の中で一緒に煮込んであげてくださいね☆


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御礼☆美味しすぎる「食べられるインスタレーション」

代名詞 第3章 by森田一頼おかげさまで 
ヨネダマキのアトリエGalon5周年の日に1日限り開催されました、
「食べられるインスタレーション」こと 
「代名詞 第3章」 は 無事、終了いたしました。

平日の午後にもかかわらず、
たくさんのお客様にお越しいただき、美味しい笑顔に包まれた時間を過ごせました。

空間を織りなすアートの一部を食べられる贅沢☆

残念ながら、美味しさは いらした方にしか味わっていただけませんでしたが、
食は五感で楽しめるのが嬉しいところ。
目で味わっていただけるよう、少しだけおすそわけしましょう☆

By Libertable Kazuyori Morita
ペタルフリュイルージュ
 ペタル フリュイルージュ

花びらのショコラに 赤いフルーツのムース
ローズのコンフィチュール
クレームショコラブラン

 クレームショコラブラン

ホワイトチョコレートのクリーム
赤いジュレとシュトロイゼル

なんと、空間を浮遊していました・・・

ヴェリースペーシュ

 ヴェリース ペーシュ

桃のコンポートとジュレ
ハーブのジュレ

宝石のようなきらめき・・・


マカロングラデーション

 マカロン グラデーション

苺のクリームとバラのコンフィチュール


美しさは 言うまでもありませんが、味も突き抜けていました。

思わず、座り込む人、身をよじる人、笑いがとまらない人・・・
そして、「生きてきてよかった。」という言葉まで聞こえました。

いっしょに空間を作ってくださった皆さま、本当にありがとうございました。


*森田シェフの美味しい空間の上に、まだインスタレーションは広がっていますが
ヨネダマキのインスタレーション「代名詞」シリーズはこれからも展開されるため、
お見せすることはできませんこと、ご了承ください。

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本日発売!「ハーブがおいしく育つ本@趣味の園芸ビギナーズ夏号」

ビギナーズ ハーブ
本日6月21日は、大人気の
NHKテレビテキスト「趣味の園芸ビギナーズ」夏号の発売日です。

今回はハーブ特集「ハーブがおいしく育つ本」。



巻頭企画「ハーブな人々」&「和ハーブ」ページの取材執筆を担当させていただきました。
(琉球オーガニックハーブ料理家、「パッソアパッソ」オーナーシェフ、食用ハーブ生産者、
和ハーブライフクリエイター)

本当に魅力的な方ばかり☆

お仕事を通して すっかりハーブのとりこになってしまいました。
本を見ながら、この夏は ハーブ三昧しようと思います。

とーってもわかりやすくて、カワイイ仕上がりです。
お部屋にあるだけでワクワクする一冊、ぜひぜひ皆さまも楽しんでください。

趣味の園芸ビギナーズ 2012年 07月号 [雑誌]
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