篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

2012年08月

キュウリの馬 ナスの牛

お盆で信州に帰ってきています。

夏野菜のキュウリとナスで精霊馬(しょうりょうま)を作り、ご先祖さまをお迎えしました。

キュウリの馬 ナスの牛共に、ご先祖さまの乗り物とされています。

馬に見立てられたキュウリは、お迎えの乗り物で、
急いで帰ってきてもらえるように。
牛に見立てられたナスは、帰りの乗り物で、
帰りはゆっくり帰って欲しいという想いが込められています。

我が家では、馬と牛の足は、裏庭にある「ユウスゲ」という花の茎を使います。
手に入らないところでは、割り箸などで代用するようですね。
ユウスゲの箸
今回初めて知りましたが、お供えする食事のお箸も 
ユウスゲで作ったもの(切りそろえたもの)を添えます。
食欲が湧きそうな爽やかさです。

昔の当たり前が どんどん当たり前でなくなっている今、
変わらず続けられることに感謝するお盆です。


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東京湾大華火祭2012

東京湾大華火祭☆
公私ともに仲良くしていただいている
プランニングプロデューサーの次屋妙子お姉ちゃんに誘っていただき、
東京湾大華火祭に行ってきました。

東京湾大華火祭☆入場券
チケットを持っている人しか入れない晴海主会場から
都会にきらめく花火を堪能☆
(例年にないことのようですが、会場入口で、
このチケットを回収する徹底チェックぶりでした。)

雨の予報もあってか、例年より人手が少ない印象だったそう。
それでいて、降りそうで降らない優しい雨雲のおかげか、涼しい風も吹いて、快適な気候と、
初にして恵まれすぎた環境でした。
(雨の予報だったので浴衣が着れなかったのが唯一の心残りだけれど。)

東京湾大華火祭☆☆都会の華火東京湾大華火祭☆☆☆





フレームの左を彩るようにレインボーブリッジ、
右には、ビルの窓に映る花火、
ふと振り向くと、この日ばかりは宝石のように見えてしまうマンション、
でも寝っ転がって眺めると、果てしなく続くプラネタリウムのよう・・・
これが都会の花火なんですね。

震災後初めてでもある東京湾花火大会。
「日本の復活と再生祈願花火」として鎮魂の想いを込めた花火も打ち上げられました。

オリンピック花火@東京湾大華火祭そして今年ならでは?!オリンピック花火も☆
お気に入りの一枚になりました。

昨年の神宮花火に続き、大都会に魅せられています!
来年は、浴衣で行けたらいいなぁ。


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高級フルーツお取り寄せは「ヨグモグ」

シャインマスカット&ナガノパープル☆太陽のタマゴ☆





軽井沢BBQに 私がお持ちしたのは、ヨグモグでお取り寄せした極上フルーツ、
皮ごと楽しめるブドウ2色☆シャインマスカットとナガノパープル、宮崎の宝☆太陽のタマゴです。

お腹いっぱい食べた後なのに、みなさんテンションさらにUPで、ぺろりと食べてくださいました☆

一流のものが全てではないけれど、
本当に美味しいものを食べていただくことで、さらに好きになったり、印象がガラリと変わったり、
良き出逢いは大切だと思います。

そんな時間を約束してくれる信頼があるのが高級フルーツお取り寄せサイト、ヨグモグ
高級フルーツ店などへ流通する品質のフルーツを、独自のルートで私たちの手元へ届けてくれます。
店舗をもたない、インターネットモールにも出店しないため、コストカットができるそうで、
送料を入れても、とても良心的な価格。
さらに、かわいいラッピングでおめかしして届けてくださいます。

産地から・生産者さんからのお取り寄せも、ぬくもりがあって大好き☆
使い分けのポイントをあげるなら、ヨグモグは、全国の美味しいものが集まる市場発なので、
いろんな地域の果物との組み合わせができる点かな、と思います。

ヨグモグ鹿間さんなんとも不思議なご縁でヨグモグは、
私の誕生日と同じ5月22日に生まれ。

互いの記念すべき日に太田市場で、
ヨグモグ生みの親・鹿間さんとお目にかかったのでした。

このご縁は、さらに広げずにはいられません(笑)

ヨグモグ体験したい方、ご注文の際に「篠原の紹介」と伝えると、
きっと、いいことありますよ☆


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軽井沢BBQ→フォーミュラ・ニッポン観戦

北軽井沢の別荘☆

8月最初の週末は、思い切って久々の完全オフに!
テレビ時代の上司かなえちゃんプロデュースのプランを
美食女子たちと満喫してきました。

初日は、かなえちゃんのご両親が待つ北軽井沢の別荘でBBQ!
日中でも23℃と、とても快適でした。

日本未発売のシャンパン☆


乾杯は、日本未発売のシャンパーニュで→

弟さんがワインコンサルをしていらっしゃるからこそ出来る贅沢で、
ここから続けて、5本も空けちゃいました。

明るいうちから、帰りを気にせず飲めるって最高です(笑)

ベルギーのBBQ定番ライスサラダ☆

かなえちゃんママが作ってくださった「ライスサラダ」。
ベルギーBBQの定番で、マッシュルームがマスト食材なのだそう。


BBQ豪快なラム肉も☆お野菜もたっぷり。

でも、この日はどちらかというと
肉食系(笑)
ラム肉、最高にジューシーでした!

コケモモの幻想的な朝シメは、私がお持ちして、喜んでいただけたフルーツたち。
そのお話は次の記事で詳しく書きますね。

全く二日酔いもなく、清々しい翌朝。
また違った顔を魅せてくれた庭の緑→

雪のように群生しているのは、コケモモ。
高山ならではの植物で、大きくならないけれど木なのだそう。


フォーミュラニッポン@茂木

2日目は、アツーい栃木の茂木まで大移動し、
ツインリンクMOTEGIで、フォーミュラニッポン観戦!


テレビ時代には仕事で何度も訪れた場所ですが、プライベートでは初。
グリッドやピットまで入らせてもらい、観戦ツアーを満喫させていただきました!

レース中の爆音も 2時間近く聞いていると、だんだん心地よく、
眠くなるという不思議な感覚も味わいました。
これって興味ないから?と不安になりましたが、車好きのかなえちゃんに話したら
「そうなの、そうなの、心地よくて眠くなるの」と言われ、安心(笑)
友貴選手を囲んで☆
レース後に、みんなで応援している 友貴選手を囲んで。

久々に いつもと一味違う世界を味わい尽くした週末でした!


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「chocolip」のヘルシーなチョコレートスプレッド

chocolip71「長峰」でのランチデート相手、
「カカオの伝道師」あきみんこと堀内秋美さんからいただいた
オリジナルブランド「chocolip」のチョコレートスプレッド。  

カカオ好きの私にと、カカオ71%のものをチョイスくださいました。
(他に、61%のもの、ブランデー入り生チョコがあります。)

一口目、食感、味ともに濃厚なのですが、ふわっと消え、
香りだけが残る、まろやかな美味しさ。

こんなに優しいチョコレートがあったでしょうか。

味わいだけでなく、もちろん素材も身体にやさしい。
ポリフェノールコンビ、上質な高カカオ・チョコレートと豆乳でできています。
動物性脂肪(バターや生クリーム)を使用していないから
この瓶ひとつ(100ml)でたったの320kcalというのも嬉しい。

100%LOVE←そして、これが最大のポイント
あきみんのLOVE100%♥

大好きすぎて食べ過ぎ、チョコ断ちしていた私ですが、
あきみんとの出逢いで、カカオ熱復活の予感♥
私もカカオでビューティーを目指したいと思います。

また、ひとつ贈り物にしたいお気に入りが増えました。
あきみん、ありがとう♥


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