篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

2012年12月

2012年ありがとうございました。


プロフィール2012今年も「お野菜コミュニケーションな日々」を愛読してくださった皆さま
ありがとうございました。

新たな講師のお仕事、執筆のお仕事、話すお仕事、
そして前職を生かした演出のお仕事など・・・
必要としてくださる方とのご縁を大切に、自分の感覚を信じ、
ジャンルレスにお仕事をさせていただいた1年でした。

ですが、昨年の最後のブログを確認してみたら、
全く成長していない点も発見(笑)
今年も特に10月〜12月は出張が多く、こちらでのアウトプットができないままの情報の宝の山・・・
フェイスブックの気軽さに頼ってしまったことで拍車がかかってしまいました(汗)

来年こそ、ひとつひとつ、気負わずに鮮度を大切に、こちらにも記してまいります。

懲りずに お付き合いのほど よろしくお願いいたします。

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とろけるみかん「紅まどんな」の季節

初めて出会ったときの衝撃が今も忘れられない特別なみかんの季節がやってきました。
12月いっぱいしか食べられない愛媛県のみかん「紅まどんな」(南香×天草)です。

紅まどんなゼリーのようなとろける食感が特徴。
見た目も味わいも、みかんよりオレンジに近く、
食感が正にゼリーのようでビックリなのです。

手にするだけで、おや?!と、知っている柑橘との違いがわかります。
皮の外からも感じられる、やわらかい感触なんです。

なので、「みかん」なのですが、皮は手で剥かずに オレンジのように
スマイルカットをして食べることをオススメします。

紅マドンナ カット昨年、本の取材で、愛媛県みかん研究所にお話を伺った際も、
これからの「愛媛カンキツ界」?!を牽引するトップランナーは、
この「紅まどんな」と「甘平」だと教えていただきました。

限定感といい、お名前のキュートさといい、
年末の贈り物にいいですよね。

ヨグモグさんでもお取り寄せできますよ。



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多田さんの苺「女峰」

今年も香川から、多田さんの苺ちゃんたちが我が家にやってきました。

多田さんの苺2012
届いた瞬間から部屋じゅうが甘酸っぱい薫りに包まれて、
1年のご褒美をいただいたような幸せな気分になります。
いつも、ありがとうございます。

多田さんのこだわり苺は今では少なくなった女峰です。

多田さん自身が惚れ込み、体現し続けている、まさに
ザ・苺と言えるような美しい形と、濃厚な甘酸っぱさ。


本当に娘のように愛し、大切に育てられた苺ちゃんたちだけに
多田さんは娘の嫁入りのような気持ちで送り出してくださるんですよね。

大切な娘さんは、我が家で元気にしております。
美味しくいただいております、ご安心くださいませ(笑)


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