篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

2015年12月

柚子×すだち=期待の新柑橘「阿波すず香」

今日は冬至。
私からは、すだちと柚子をかけあわせて生まれた新柑橘「阿波すず香」をご紹介しましょう。
徳島香酸柑橘
【(写真右から)ゆず、阿波すず香、ニューすだち(種なしすだち)】

まさに双方のいいところをあわせ持ち、見た目はちょっと小ぶりな柚子みたいで、かわいらしい♡
種がないし、何より収穫後、3月くらいまで品質が落ちないというからスゴイ!

本格出荷は2018年だそう。乞うご期待!

【コラム】未来に伝えたい美味しい絶景!天然の和菓子 「紅干し柿」

全国を取材している中で、どうしても未来伝え残したい、と感じる
美味しい絶景に出逢うことが、しばしばあります。

シリーズ化して、お伝えしていきたい「未来に伝えたい美味しい絶景」。
キレイスタイルのコラムで「紅干し柿」のある景色についてコラムを書きました。
未来に伝えたい美味しい絶景!天然の和菓子 「紅干し柿」
柿すだれロング

長沼果樹園の由紀さんとの出逢いから、以前サクランボの取材に伺った上山市。
その時にかけつけてくださった市の職員佐野 千鈴さんの熱いプレゼンに魅せられ、
再訪した際、上山市にしかない「紅干し柿」の絶景に出逢いました。

意外な干し柿活用法もご紹介しています。
12366128_1254523077895590_2914627488154541345_o
たくさんの方の想いを感じて書いたコラム、読んでいただけましたら幸いです。

http://column.kirei.woman.excite.co.jp/article/rid_E1448962625117/

祖母100歳の誕生日祝い

100!
12月15日満100歳の誕生日を迎える祖母の誕生日祝いをしました。

私が野菜に関わる人生を選ぶことになったのも祖母の存在あって。
凛とした生き方はいつまでも私の憧れです。

たくさんの方に温かく包まれ、この日を迎えられたことに感謝です。
ありがとうございます。
●お仕事のご依頼・ご相談は
kuniko522@gmail.com
までお願いいたします

●野菜ジャーナリストの
 プロフィール・実績は 
  こちら


伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
伝統野菜・全国名物マップ―からだにおいしい野菜の便利帳
クチコミを見る
 


●はじめましての方は是非
 以下の記事を検索ください

○「はじめまして
 野菜ジャーナリストです」
○「なぜ
 野菜ジャーナリストなのか?」
○「なぜ
 お野菜コミュニケーションなのか?」
ギャラリー
  • 公式サイトに移転しました!
  • 【TV出演のお知らせ】NHK総合「うまいッ!」
  • 【TV出演のお知らせ】NHK総合「うまいッ!」
  • 1月吉日!公式HP開設します!
  • 柚子×すだち=期待の新柑橘「阿波すず香」
  • 【コラム】未来に伝えたい美味しい絶景!天然の和菓子 「紅干し柿」
記事検索
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ