世田谷区・三軒茶屋にて「大人の食育講座5」が開催されました

「冬こそ旬!大根の魅力 丸ごと活用術 〜大蔵だいこんの今昔ほか〜」と題し、
大蔵大根を中心とした 冬野菜の魅力を 頭とこころで味わっていただく講座です

講師は、烏山で大蔵大根をはじめとする世田谷野菜を生産する伊藤英一郎さん

私は ナビゲーターの依頼をいただきまして、
野菜ジャーナリストが 講師に 公開インタビューし、答えていただきながら講座を進行する
ちょっと 珍しい形で お届けしました

こうして、
農家さんの言葉を届ける お手伝いの機会をいただけることは 何よりのしあわせです

生産している農家さんならではの視点での講義に、さらに想いも伝わるように、
事前に取材を重ね、構成を考え、リラックスして講義していただけるよう 
自分なりに 心を尽くしました

大根畑
そして講座当日の朝 私は 伊藤さんの畑にいました。

受講してくださる皆様にふれていただく大蔵大根を 
言葉だけでなく 体で感じたかったから

収穫を体験させていただき、当日ならではの情報も収穫して、ナビゲーターとしての準備は完了

いざ、講座へ


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