日本全国 野菜のわ!お台場デックスビーチで開催されました、
2010「野菜の日WEEK」メインイベント
「日本全国 野菜のわ」
 無事 終了しました

お越しいただいたみなさま ありがとうございました。
懐かしいお顔にも逢えたり しあわせな時間でした。

「大集合!全国ご当地野菜」には高知県、青森県、十和田市、愛知県西条市、豊橋市、
鳥取県、徳島県、京のふるさと産品協会が集合!
私は徳島県の「すだち」を応援させていただきました

徳島すだち@2010野菜の日徳島県が シェア90%以上の すだちは、
今が旬まっただ中、10月上旬までが 露地物の旬です
薫り高くて かつ お値段もやさしい季節

とくに 今年は いい時期に恵みの雨が降り、太陽の光にも恵まれ、
良質な「すだち」たちが たくさん生まれているそうです

絶え間ない行列の中にあっても みなさまと会話させていただく中で
いちばん聞こえたのが 「サンマに合うわよねー」という声。
和のライム「すだち」は 和食には欠かせない存在ですものね
(来週末の「目黒のさんま」祭り にも 徳島のすだちがお目見え!
なんと、さんま6000匹、すだち10000個が ふるまわれるそうです!)

でも すだちの楽しみ方は それだけではありません
輪切りにして 皮ごと サラダに加えて食べたり、お酢のかわりにして お寿司をつくっても爽やか、
そうめんや 冷うどんに添えたら 止まらなくなります
旬だからこその贅沢で、半分に割って すだちスカッシュにしたり、すだちカクテルにしたり・・・

徳島県民の食卓には お漬物と同じような感覚で毎日、すだちがあるのだそうです
それだけ 活躍の幅が広く、飽きない風味だということですね

気付けば休憩ゼロで 走り続けていた私(笑)
すだちの香りパワーに癒されながらだったから なしえたことだと思います。

なっとくしま!すだち生産者のみなさま、東京まで届けてくださった方・・・感謝です。
スタッフのみなさま 本当にお疲れさまでした!
お越しいただいた みなさま、ありがとうございました!

(写真は 徳島県東京事務所の竹原さん、津田さんと)


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