香川県の農業力 【食の旅@香川 第1章】
眞鍋牧場 天空のアスパラガス畑 【食の旅@香川 第2章】

続いて お伺いしたのは 松本稔さん&小百合さん夫妻の「まつもと農園」
キュウリとトマトを中心に栽培されています。

前出の眞鍋さん曰く、「先輩として教えてやったのに さっさと追い抜かされた(笑)」そう。

まつもと農園
松本さんご夫妻は 本当に仲良しで 憧れの夫婦

一緒にいると こちらまでキュンとして 恋をしたくなるくらい


前日の夜に初めてお目にかかった時、「旦那さま かっこいいですねー」と思わず言った私に
「でしょ?かっこいいでしょ?!」と当然のように答えた 小百合さんが忘れられません。

ハウスを見させていただいた瞬間、そのことが想いだされて、
お二人の愛情が注がれた 子供たちのような野菜は しあわせだろうなぁと感じました

まつもと農園のキュウリ写真は 食べさせていただいた
おすすめサイズの赤ちゃんキュウリ。

新鮮さの証 トゲが びっくりするくらい主張。
でも みずみずしくて 皮もやさしい。

そして思いました。

お二人が育ててくださった野菜たちなら 
心から安心していただけるなぁと


よく『安心・安全な野菜』 と言いますが、みなさんにとっての安心・安全とは何ですか

私は日々、生産者の方々に逢うにつれ、本当に様々な育て方や届け方があることを知り、
野菜果物との向き合い方は 生き方そのものだと感じる
ようになりました

そう考えると、生産者さんをステキだと思うか?信じられるか?
それが 本当に顔の見える野菜で、 安心・安全な野菜なのだと思います


まつもと農園さんに伺って改めて。

来年には 加工品の形で東京に住む私たちも「まつもと農園」の野菜を楽しめるようになるそう
楽しみにしております

【まつもと農園の問い合わせ先】
香川県綾歌郡綾川町陶684-2  
mail e_oyasai@ybb.ne.jp




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