坂ノ途中soilここの野菜は美味しい!との評判を聞きつけて行ってきました。
「野菜提案企業 坂ノ途中」の八百屋「坂ノ途中soil」へ。

「坂ノ途中」は、
「100年先も続く農業を支える人材を、どんどん増殖させたい」
「未来からの前借り、やめませんか?」との想いから
土づくりを主体とした農業を展開する農家が、続けていけるよう様々な提案をされている企業。

集荷、レストランへの提供を通して、作る作物を共に考え、
個人宅配、野菜市、海外への展開など。

しかし、レストランや個人宅配のお客様が増えれば増えるほど、
収穫量が不安定な野菜の販売が難しくなってきたそう。
そこで「ちょっとしか収穫できなかったものでも販売できる、小さな八百屋をしよう!」と
昨年、オープンさせた小さな小さな八百屋さんです。

店構えからして 女子にはたまらない空間。
野菜たちまで かわいく見えるから不思議です。

「おかし大根」
この日は 配達人・平松さんにオススメいただいた
「おかし大根」とカボチャ(雪化粧)を連れて帰ることに決定。
重いの分かっていても 買っちゃうんだなぁ・・・
だから出張は いつもスーツケース。これ正解(笑)

(「ザ・おかし大根」な形という真ん中の子をチョイス。
下までみずみずしい甘さで、名前通り、
おやつ感覚でサクサクいける味わいでした)

東京でも買える場所があるそうです。銀座松屋の「正直村」。

個人宅配もあるので、関西のお野菜が食べたい方はいかがでしょうか?

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「坂ノ途中soil」
電話: 075-200-9773 京都市南区西九条比永城町118-2
10:30〜19:00 火曜・祝日休み
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