フェイスブックに投稿した際、大変反響がありましたので、こちらにも掲載いたしますね。

花井さんのトウモロコシ先日、山梨県笛吹市のヘルシーファーム陽水園の花井さんから
たっくさんのトウモロコシをいただきました。

生で、蒸して、焼いて・・・など色々な調理法で楽しませていただき、
シメは トウモロコシおこわに。

美味しい「トウモロコシおこわ」を炊くコツ大切なポイントは 実をそいだ後の芯をしっかり生かすこと。

旨みと栄養分がつまっていますので、
一緒に炊いてあげると いいトウモロコシ出汁が出ますよ。

コーンスープを作る時も、鍋の中で一緒に煮込んであげてくださいね☆


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