お盆の「なつはな畑」は連日、強い通り雨が多く、合間をぬって、ちょこちょこ畑じかん。

赤紫蘇大好きな大葉をたっぷり摘んで 
連日、アクセスが集中し続けている「大葉の佃煮」を作ったり
赤紫蘇を摘んで、紫蘇ジュースを作ったり・・・

保存食づくりは、食べることより作ることのほうが楽しかったりします

イエローピーマン
庭の畑では、イエローピーマンが絶好調。
(待ちきれず、未熟の状態で収穫しちゃいました。)
肉厚で甘みがしっかりジューシーです。


初めてのトウモロコシ収穫そして、今年初めて育てたトウモロコシも無事大人に☆
感慨ひとしおです。

ゴーヤの日陰になってしまったけれど、よくがんばってくれました。
弾けそうなほどプリっぷり

トウモロコシ





ばあちゃんと枝豆エダマメも味がとっても濃く、自画自賛しながら食べています。
やはり、寒暖差のある信州で育った野菜は味わい深いですね。

ばあちゃんに、豆しごとをしてもらいました。

やはり、何年やっても敵いません。
すごいスピードで、しかも手元を見ずに、枝から外していきます。

結構、力がいるんですが、
96歳のばあちゃん衰えるところを知りません(笑)

あっという間の1週間。続きは来月あたまの引越し帰省のときかな。

庭の「なつはな畑」そうそう、じいちゃんが建ててくれた自慢の家を、
大切に受け継ぐため、古民家再生をします。

来月はいよいよ引渡し。
再生の様子も少しレポートできたらと思います。


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