ポポーの会

先日、ご縁あって 東京のど真ん中で
島根県美郷町からいらした「ポポー」な方々と
「ポポー」の未来について意見交換、試食をさせていただきました♪

なんとも愛らしい響きの「ポポー」とは、
「森のカスタード」といわれるほど濃厚でトロピカルな風味の果実。

全国各地にある果物ですが、
ポポーの魅力を再発見し、地域の宝として大切に育てていらっしゃるのが島根県美郷町比之宮集落の方々です。

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(写真は「ポボー4次元プロジェクト」よりお借りしました。)

収穫期はわずか2週間ほどしかなく、流通にも耐えられないので、
都会にいると、なかなかお目にかかることができない里山だけの贅沢☆

なんとかして遠くの方にも人にも食べてもらいたい、村のことを知ってもらいたい!という想いから
ジェラートに加工すべく、「ポポー4次元化プロジェクト実行委員会」が立ち上がりました。

現在、「地元応援クラウドファンディング ファーボ」で応援募集中☆
詳細は、こちら。ポポーについても書いてありますよ。

「植物性カスタード」のジェラート完成の日が待ち遠しいです。よかったら一緒に応援しませんか?


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