先日、念願かなって埼玉県オリジナル梨「彩玉」をいただきました。
箱

数年前に「野菜の便利帳〜伝統野菜・全国名物マップ〜」で書かせていただいた時から
ずーっと気になっていたのですが、
なにせ、収穫期間が約10日ほどと短い超レア品種。
梨好きの私としたことが毎年、食べ逃してしまっていたのです。

今年はそんな私に埼玉県の方が送ってくださり、感動の対面となりました。
ありがとうございました。

とにかく迫力がすごい!
彩玉 手
手でもっていると手首が痛くなりそうなくらいのずっしり感。
大きいものでは直径15cmくらい、重さは800g以上ありました!!!
「7L」というサイズ規格、初めて見ましたもの(笑)
8月に収穫できる梨品種の中では、ずば抜けた大きさです。

これが「彩玉」ひとつめの特徴。
もうひとつの特徴は甘さ。
幸水と新高の掛け合わせで生まれた梨ということですが、
みずみずしさと極甘という幸水の良さをしっかり受け継いでいます。
そこに、ほんのり新高のシャリ感が加わって、濃厚な甘さかつ爽やか。
彩玉

大きいけれど大味ではない、味のいいブランド梨。
旬は8月下旬のわずかな時期で、今年はまもなく終了だそう。
もし出逢えたら、ぜひ体験してほしい梨ですよ。
お知らせが遅くてごめんなさい