No.1菜園雑誌「やさい畑」秋号が発売中です。
表紙

担当連載「農家が教えるうまい品種」では、
ますます注目が高まる江戸東京野菜をフューチャー!
矢ヶ崎さん
最も多品目の江戸東京野菜を栽培している矢ヶ崎農園に伺いました。

林農園
1年通ってお料理を教わった「林さんちの畑ごはん」は今回が最終回。
初枝母さん想い出のレシピ「とうがんのコンポート」が満を持して登場です。
本当のお母さんのように多くを学ばせていただき、かけがえのない仕事となりました。
ありがとうございました。ぜひ一人でも多くの方に読んでいただきたいです☆

個人的に「これはすごい!」と興奮したのが付録
「使い方がよくわかる 菜園肥料ガイド」です。
実は肥料のお話はあまり得意分野ではないのですが、
施肥量早見表もついていて、これは頭の整理に非常に助かる!

ということで、今回も読みごたえバツグン、とってもオススメな号になりました☆