篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

ベジタブル&フルーツマイスター

講座開設のお知らせ@NHK学園・新宿

今年も 新しい挑戦が続きます

4月から 学校法人「NHK学園」の新宿オープンスクールにて
レギュラー講座をもたせていただくことになりました。

「野菜ソムリエと五感で楽しむ野菜ライフ」
4月より 第4金曜日15:30〜17:30

*調理実習はありません
詳しくはこちら →http://www.n-gaku.jp/life/open/open_shinjuku.htm

昨日の三大紙折り込み広告に入っていたそうですが、
注目の新設講座としてチラシでも大々的に取り上げていただいております

場所は 高層ビル群の中、パークハイアット(ホテル)のビル内、光り降り注ぐ さわやかな教室です

私らしく、日頃 ご縁のある農家さんの想いもお伝えしながら、
一緒に 楽しめる講座にしたいと思っております


このたび 大変光栄な機会をくださいました関係者のみなさまに心から感謝申し上げます


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農産業トレンドにふれる【アグリフード大阪2010】

くいだおれ太郎さま
2月16日、17日の2日間、
大阪のアジア太平洋トレードセンターで
アグリフードEXPO2010大阪が開催されました


(写真は 開会セレモニーにいらした くいだおれ太郎さま退場の様子。
黒い方々の補助のもと 一歩一歩 歩かれていました笑)


「国産」にこだわった 展示商談会で、魅力ある農産物づくりに取り組む農業経営者や
地元産品を活用した食品を製造する食品メーカー、技術を有する会社などが出展されます。
(東京は 8月3日、4日。東京ビッグサイトにて)

今月から お仕事させていただいている農経新聞社のブースで出展者として行ってまいりました。
野菜に係るお仕事をし始めてから 初めての大阪。
農経新聞社としても初の大阪進出とあって アウェイ感を抱いての初陣でした

 とーっても 温かく迎えていただき、むしろ東京よりやりやすかった!?と思うほど

アグリフードEXPO大阪ところ変わっても 
PR部隊長の野菜ソムリエ・霜村さんの美声は変わらぬ評判。
「よく声出てるし、美人ぞろい」と噂のブースになっておりました

動きがマスコットっぽい3枚目キャラの私も 
ちゃっかり便乗しております(笑)

今回も 他ブースをゆっくり回ることはできなかったのですが、
御向かいに出展されていた「浜口微生物研究所」さまのブースは 終日 大盛況
有害バクテリアに対し、強力なバリア作用を有し、
安全性も証明されているOYK菌を開発・商品化されています。

玉ねぎで名高い淡路島の春トマト「はるる」も注目を集めていました。

私のお気に入りは 日本で初めて品種登録されたレモン「宝韶寿(ほうしょうじゅ)」
10年以上かけて開発に尽力された木本韶一さんご本人にお目にかかれました
今、書いていて気づきましたが 「韶」は 木本さんのお名前の一字だったんですね。

成熟がかなり早く、9月上旬に完熟する夏レモン
皮に苦味がなく、輪切りにして皮ごと いただけるのが うれしいレモンです
写真がなくて 申し訳ないのですが、見た目の鮮やかさ、芳醇な香り・・・五感がよろこぶ果実☆

注目のブースについては 来週・再来週の農経新聞でも特集されるそうです

出逢いに恵まれた大阪出張、ありがとうございました。


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アグリフードEXPO大阪

これから 大阪に参ります!

明日からのアグリフードEXPO大阪のためです。

思いっきり関東人で笑いはとれませんが(笑)
関係者のみなさま お待ちしております!


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スーパーマーケットトレードショー1日目。

野菜と果物の品目ガイドPR今日から 東京ビッグサイトで開催されている
スーパーマーケットトレードショー。


お仕事をさせていただいている農経新聞社のブースで 
書籍「野菜と果物の品目ガイド」のPRをしています
(写真は POP執筆をされた霜村春菜さんと)

愛読している書籍の改訂版とあって 魅力をお伝えするのが 楽しい 楽しい

東京ビッグサイト中に響く声で お迎えしています。
小学校時代、全国大会に出るほどの合唱部で 徹底的に腹式呼吸を鍛えたことが
役にたっています、確実に(笑)

仲良くしていただいている青果関係者の方、メーカーの方、生産者の方、マイスター仲間・・・
たくさんの方にご訪問いただき しあわせでした

明日あさっても PRしております。
農経新聞社のブースで お目にかかりましょう


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野菜美人の「おけいこカフェ」

もう先月のことですが、
青山のJ.S.BURGERS CAFEで 開催されている「おけいこカフェ」に参加してきました

落ち着く雰囲気カフェで 学び お腹も満たせる おいしいレッスンです。
私が伺ったのは大先輩ソムリエ・西村有加さんの「野菜ソムリエカフェ」
こうやって 上質なインプットをするのも 仕事もうちです

テーマは 「野菜生活を始めよう!
 〜ベジフルパワーで今年の冬はキレイで健康に〜」


旬の野菜の特徴など わかりやすい解説のほか、
食べ比べや見分け方クイズなど 参加型の講座でした

野菜好き美人が多く、野菜でキレイになるための効果的な食べ合わせや
かしこく手軽に摂るために野菜ジュースレシピの紹介
などに興味が集中していました。

おけいこカフェバーガーそして、お腹がすいたなぁという絶妙の頃合で 
西村さんプロデュースの野菜プレート試食タイム

西村さん一押しの人参「彩誉」の甘さが際立つ、つくねバーガーには、
ハンバーガーのイメージが変わったという声も聞かれました。


冬野菜のクリームシチューは なぜか香ばしいなぁと思ったら、
味のポイントは 素揚げしたカブでした。
甘さと旨みがとじこめられるし、香ばしさもプラスできて、これは いいです

カラダにやさしいバーガープレートは、今月の「おけいこカフェ」開催日にも いただけるそうです。

おけいこカフェ最後は みんなで記念撮影 
すると 誰ともなくお土産にいただいた人参を手に・・・・

西村さんの野菜への愛が伝わった証拠ですね
私まで うれしくなる光景でした


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