篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

野菜に逢える場所 市場

消費地市場の被災産地支援に5000人!

週末に各所で開催されているマルシェ(朝市)では 震災後、いち早く風評被害対策が始まっており、
私も取材を兼ねて伺っては、野菜をたっぷり購入し、後方支援するのが定番になりつつあります。

先週からは、東京都卸売市場でも  さまざまな取り組みが始まっています。

今回、伺ったのは 淀橋市場(新宿区)で開催された
「風評に克つ!4.16淀橋市場 被災産地応援フェア 
 負けないで!福島・茨城・栃木・群馬・千葉!」。

淀橋市場協会活性化委員会と東京都が主催している応援企画のひとつです。
(淀橋市場では 3月20日に産地支援販売会の開催を検討していたそうですが、
農産物検査による安全性が確認中だったため、見送っていた経緯があります。)

スタート時間の13時、すでに長蛇の行列。なんと開始時点で約2000人もいらしていたそうです。

1616
5県それぞれのブースに加え、
本社が福島県相馬市にある
モヤシメーカー成田食品のブースも。


野菜はもちろんですが、みなさん小玉スイカやイチゴなど果物に目がないようで、
みるみるうちにテーブルが空っぽになっていきます。
(イチゴは 1パック250円とお買い得だったこともありますが、暑さも手伝った気がします。)

林家三平師匠夫妻2@淀橋市場華やかさを添えていたのは、応援に来ていた林家一門のみなさま。

2代目林家三平師匠&国分佐智子さんご夫妻の
いらっしゃるブースからは ひときわ元気な声が溢れていました。


16海老名香葉子さんら@淀橋市場風評ストップ作品群@淀橋市場






さらに会場には 海老名香葉子さんの呼びかけで
日本漫画協会の先生方のウィットにとんだ作品展示も。
海老名さんは 来場されていた ちばてつや先生、
林家ペー&パー子夫妻と募金を募っていらっしゃいました。


取材陣は 林家一門に集中していますが、
お客様の目は しっかり野菜果物たちへ向かっていました。
(もちろん、林家一門に逢いたかった方も多数だったでしょうけれど、手にはお買い物袋多数でした)

たった2時間の間に5000人もの方が
5県産の野菜果物たちを買求めに来て下さった事実、すばらしい一歩だったと思います。

淀橋市場さんの強みは 
定期的にイベント販売をされていて、常連のお客様とのつながりがある市場であること。
その方々へ これからも継続的に ご理解をいただくことで、
応援の機運を続け、ふくらましていっていただくことを節に願います。


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日本一のお城下市☆土佐の日曜市

生姜収穫の翌日、高知城下にのびる街路市、「日曜市」に行ってきました
片側2車線の両側に 出展者およそ500軒!店の長さ 約1.3キロ

終日路上で開かれる市としては 日本一の規模だそうです

見方のコツは 片側だけを端から見て、見終わったら もう片方を見ると見逃しがないよ、と
教えていただいたのに、左に右にと目うつりしっぱなしでした。(笑)
りゅうきゅう
私が伺った11月7日は、
ハスイモ(りゅうきゅう)など夏の野菜の終わり、
秋冬野菜の間引き野菜が豊富な時期でした。

印象に残ったのが 紅が美しい野菜たち

高知でのサトイモのスタンダードは 赤芽なんですね。
何往復もする度ごとに発見がありました

あぁ 毎週行きたい・・・

赤芽日野菜カブ桑の木豆











つづく・・・


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市場は山菜の季節?!

いつも大田市場から旬な情報を伝えてくださるタカヤマ氏からのニュースです

今週はじめ、大田市場に春の食材が初入荷したそうです

こごみたらの芽ふきのとう





あれ? これから冬本番ですけれど?と思いますよね。

でも、市場では もう春の便り
なぜかって 需要があるから



春のメニュー作成などの写真撮影に欠かせない食材として必要とされるので
促成栽培され、この時期から出荷されるのだとか。

この季節は アスパラ菜や下仁田ネギ、茨城赤ネギ、堀川牛蒡・・・
冬らしい品目も充実で 市場も にぎやかな季節なのだそうです


現場には まだまだ生活者に知られていないニュースがあふれていますね
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交通会館マルシェ

週末、有楽町をふらふら歩いていたら 活気あふれる人だかりを発見

交通会館にマルシェがオープンしていました その名も 「交通会館マルシェ」

5月1日のオープン前のプレオープンだったようです。
交通会館は アンテナショップ集中地帯なので 食材お買い物モードな方が 
意外に多い立地かもしれませんね。

それにしても「都心のどの街を歩いても マルシェがある時代になってきたなぁ…」と思っていたら
馴染みの顔がいばらき産地直売

マルシェ・ジャポンつくば
のときのお仲間が 
茨城の野菜をつれてやってきていました

大好きな 武井さん家のレンコンやクレソン、セリ、 
県内でもなかなか手に入らない「たっしゃか村」のいちごなどなど…

いちごどれも スタッフの方が 
農家さんのところで自ら収穫してきたのだそうです。

あまりの嬉しさに思わず 野菜のPRをしてしまいました(笑)
買って下さったみなさま ありがとうございます☆

もう いちごたちは 終わりの季節だったりするので
「いばらき産地直売」は 
食べていただけるものがあるときだけ出店されるそうです。
そんな ゆるーいスタンスも すてきです

日本に100頭しかいない幻の最高級豚肉「梅山豚」を森林放牧で飼育、製造販売していらっしゃる
塚原牧場さんもいらっしゃっていました

私が係っていた「地球号食堂」の記念すべき第1回でも紹介された 環境にもやさしい牧場です。

茨城って おいしい野菜も 果物も お肉にも恵まれていて 本当に豊かな土地だなぁと改めて
こうやって 食べものを通して 生まれ育った土地を誇りに思えるって しあわせです


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大阪市中央卸売市場で春を感じる。

大阪市中央卸売市場
2月16日早朝5時、
仕事で大阪市中央卸売市場へ行ってまいりました

空港を思わせる外観の 1階が水産、3階が野菜部です。

市場内
市場内に積まれた野菜の箱たちからは 春が伝わってきます

うるい、わらび、つくし、たけのこ、花わさび、ゴーヤーに
きぬさやなどの豆類・・・

市場へ来て 産地の違いにふれ、初めて 関西に来たのだなぁ・・・
そして、もう春なのだなぁ・・・と感じました
上勝町の花たち


葉っぱビジネスで有名な上勝町からは 
うめ、さくら、なんてんなどのお花が・・・


カステルフランコ洋野菜や輸入野菜などの高級野菜を得意とされる
中卸「新紙浅」さんでは 
はじめましてなお野菜たちに逢いました。

特に 気になったのは この「カステルフランコ


レタスのような葉物野菜なのだけど、花びらのように ひらひらとしていて、
黄緑に赤紫を パッパッと散りばめたような鮮やかさ

お味は トレビスのように 独特の苦味があるのだそうです。

テーブル上に飾って 一枚一枚 花びらのようにはがしながら、
具材を包んだり
したら、ホームパーティーが盛り上がりそうです

「新紙浅」さんのブログで 美しい写真を見つけましたので、そちらから 目で味わってくださいね。


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