篠原久仁子 オフィシャルブログ                     野菜ジャーナリストのベジフルライフ

世界初の野菜ジャーナリストが 旬な野菜果物のこと、 生産者の想い、野菜果物にまつわる物語など、 ふとしあわせな気分になれる情報をお届けします。

野菜に逢える場所 イベント

コラム掲載&伝統野菜マップ監修@食の絆サミット2013

アラフォー総研で連載中のコラム更新されています!
今回は「世界無形文化遺産になる予定の『和食』」のこと。

文中でも紹介しておりますが、11月15日(金)〜17日(日)まで渋谷ヒカリエ9F・ヒカリエホールAで開催される
食の絆サミット2013」にて、伝統野菜コーナーのマップを監修させていただきました。

さらにこの時期、旬をむかえる伝統野菜のいくつかは展示していただいております☆
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最終日には、北海道の「札幌大球」、徳島の「ごうしゅいも」を使った調理デモも。
こちらは、大好きな上原恭子さんに託しました!

私は初日(スタート時のみ)と最終日、会場にいる予定ですよ♪

同期間に、東京駅GRANSTA内で伝統野菜が食べられるメニューフェアが展開されるので
そちらも注目です!
いくつかこの時期オススメの伝統野菜を提案させていただきました☆

週末は渋谷ヒカリエ&東京駅GRANSTAへ!


【アラフォー総研コラム 】http://kirei.woman.excite.co.jp/around40/column/kshnhr_14/
【食の絆サミット2013】http://www.shoku-no-kizuna.jp/

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締切迫る!夏休み親子講座「まるごとトマトを大解剖!」@NHK学園国立本校

開講の1ヶ月半以上前にリリースさせていただいたNHK学園の講座、
いよいよあと2週間をきりました。

早々に、多数のお申し込みいただき、大賑わいのクラスになりそうです。
まだ若干名、追加のご案内ができそうですので、再度、掲載させていただきます。

食材や資料準備の都合から
23日(月)頃までにお申し込みいただけますと幸いです。
よろしくお願いいたします。

↓↓↓

今年の夏も NHK学園国立本校からご依頼いただき、講座を開催させていただくことになりました。

夏休みの自由研究のお助け企画「夏休み自由研究クラブ」のひとつとして
「まるごとトマトを大解剖!」を担当いたします。
(詳しくは こちらをクリックしてください。) 

色とりどりトマト【夏休み自由研究クラブ】 まるごとトマトを大解剖!
 講師 篠原久仁子

日程:7月27日(金)
時間:10:00〜12:30
受講料:3,000円(材料費 1,000円含む)
7月27日(金)10:00〜12:30

日ごろ、何気なく食べているトマトとじっくり向き合って、
自分で発見して、楽しむきっかけになればと思います。

講座では、見た目、調理による変化など 自分で観察して、「トマトノート」をつくっていきます。
最後には おいしいプチ調理タイムもあり、お腹も満たされる講座です。
トマトのおやつ(レシピ付き)も ご用意しますのでお楽しみに。

対象は小学生です。親子2人1組でご参加ください。

お席に限りがありますので、お申し込みはお早めに。
NHK学園国立本校までお電話でお願いいたします。
TEL:042-572-3151(代)


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【お知らせ】愛され女子のためのトマトレッスン女子会


先日からお伝えしておりましたトマト女子会、
告知してまもなく満席をいただいておりましたが、
キャンセルが出たということでしたので、若干名追加募集させていただいております。

また先着順になりますので、お早めにお申し込みくださいませ☆

jyosikai 
大人気の女子会運営サイト「女子会.com」で、
トマト女子会をやらせていただくことになりました。

女子会.com会員の方に優先告知しておりましたが、
どなたでも参加できますので、ご案内させていただきます。

前半は私が講師、後半は、まもなくトマトのレシピ本が発売されるタナカトウコ氏、という
「自称」最強コンビでお届けします(笑)

運営している山田奈央ちゃんは、カリスマ女性社長として有名人☆
奈央ちゃんの周りに集う女子はとてもステキな方ばかりなので、今から私もワクワクしております。

趣旨にご賛同くださいました某企業さま、某県から協賛いただきましたこともあり、
トマト尽くしの、とてつもなくお得なレッスンになりそうです。

東京タワーを一望できるプライベートラウンジですので、その場にいるだけでも癒されちゃいます。
ぜひ、がんばった自分へのご褒美にいらしてください。

以下詳細です。お申し込みは 女子会.comのHPから。

【愛され女子のためのトマトレッスン女子会】

美味しいだけじゃない!ダイエットに、美容にと話題沸騰中のトマト。
今、美的女子の間で注目の食材は、トマトなんです。
トマトで愛され女子を目指しませんか?

第一部ではもっと愛され女子になるためのトマトレッスンを交えながら、
10種類ほどのトマトを食べ比べしてもらい、トマトの魅力を再発見!
お気に入りのトマトを見つけてもらいます♪

第二部ではトマトを使った簡単な料理をレクチャー!
お酒にぴったりなトマト料理から、普段の食事に彩りを添えるトマト料理、
美味しいお洒落なトマト料理をご紹介します!
その後はゆっくり会食です♪

トマトにご興味ある方も、そんなに興味ないなあという方も、
目からウロコ!なトマトの魅力を勉強して、愛され女子力をアップしましょう!

[日時]
7月8日(日) 16時30分〜18時30分

[場所]
クレストプライムタワー芝 スカイラウンジ(浜松町より徒歩5分)

[内容]
|里辰謄魯奪圈次々峪奸篠原久仁子
トマトのお役立ち情報レクチャー&色・形の違ういろいろトマトの食べ比べ
⊃べてハッピー 講師・タナカトウコ
トマト料理の試食&調理ポイントの説明

[ご用意いただくもの]
エプロン

お申し込みは こちらのHPからどうぞ。
 


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「大学は美味しい!!フェア」で手打ち信州そばを

昨年、信濃毎日新聞「信州の食に魅せられて〜若者たちの発信〜」という特集連載
取材をしていただいたことがありました。
長野県内の方にも私の活動を知っていただく機会をいただき、感謝しております。

以来、その特集で取材いただいた3人と記者の方で集合するのが夢だったのですが、
皆、同じ長野県内とは言えど地域も異なり仕事もあるので、なかなか叶わず・・・(涙)

塙和貴さんと@大学は美味しい!!フェア
そして遂に、そのうちのお一人、
人と人とつなぐそば屋さんになるべく開業準備中の
塙和貴さんにやっと逢えました!
(開業への道を綴っているブログはこちら

新宿高島屋で開催中の「大学は美味しい!!」フェアにて。
「大学は美味しい!食堂」というイートインスペースで食べられる
信州そばを手打ち実演するためにお越しくださっています。

手打ち実演

そば粉が生きているかのように 
塙さんの手の中で育っていく様子に釘付け。

ひとつひとつの仕事が丁寧で、そばが愛おしく思えてきました。

塙さんの手打ち実演が見られるのは 5日の火曜日まで!
ぜひ、見て味わっていただきたい信州の誇りです。


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【お知らせ】加賀野菜プチトークイベント11月25日

金沢イベント今度は 東京でのイベントのお知らせです。

担当させていただいた講座が ご縁のジュニア野菜ソムリエさんが主催される
カフェイベントで プチトークショーをさせていただきます。

テーマは、加賀野菜。
なかなかできない食べ比べも体験していただく予定ですよ。

経堂の人気ストリート「すずらん通り」を楽しみながらお越しいただければと思います。

詳細は 下記の通りです。
写真をクリックしていただくと、地図も見られますよ☆

カフェイベント「KANAZAWA♪旅気分」
11月25日(金) 経堂「Aki Cafe」にて
プチトークイベント 1回目 13:30〜 2回目14:30〜
各回定員 15名様
1500円 (お茶・お菓子付き)

お申し込み・お問い合わせは 090−9138−8660 森さんまで 


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